Jenis Ikan yg biasa dipakai untuk membuat empek-empek By : Ny. Hanny Kang Zusi

Jenis Ikan yg biasa dipakai untuk membuat empek-empek

By : Ny. Hanny Kang Zusi

 

Ikan Belida  

Ikan Gabus

Ikan Tenggiri

Ikan Parang-parang

Jenis ikan pengganti yang sering dipakai jika ikan-ikan diatas sukar di dapat

Ikan Putak

            Ikan Toman

Ikan sarden/layang/tamban

kakap merah

Sepat Siam

Bilis besar