Sunday, April 29, 2012

Pempek Kulit


Pempek Kulit

BAHAN
½ resep adonan dasar pempek
½ sendok the soda kue
200 gram kulit ikan cincang halus (sisiknya dibuang)
100 gram mi
irisan ketimun
saus cuko
CARA MEMBUAT :
  1. Campurkan adonan dasar pempek, soda. Kulit yg sudah di cincang.
  2. Uli/ulen dengan merata.
  3. Bentuk bulat, jika tidak mau bulat, bulatan di pipihkan.
  4. Goreng sampai matang dan sajikan dengan cuko, irisan ketimun, dan mi.
 
Tips :
Jika ingin lebih lembut, tambahkan telur 2-3 butir, di kocok dan masukkan pada

No comments: