Monday, July 04, 2011

Cara Membuat Nasi Goreng Mawut

tips- cara membuat nasi goreng mawut surabaya, bila anda pingin nasi goreng dan juga pingin merasakan mie goreng juga dan anda berada dikota surabaya, maka lebih baik di gabung aja, namanya nasi goreng mawut yang artinya awut-awutan/berantakan, menu nasi goreng ini cukup ngetren dikota surabaya,anda tidak perlu repot pesan dua menu sekaligus cukup satu aja,berikut resepnya;

BAHAN:

* 5 batang daun sawi
* 1 genggam kubis yg telah di iris-iris
* saos rajarasa secukupnya
* 350 gr nasi putih (agak kering)
* 50 gr mie kuning basah siap pakai
* 1 batang bawang prei,cincang
* 2 btr bawang merah,cincang
* 2 btr bawang putih,memarkan,cincang
* 1 btr telur,kocok
* 100 gr daging ayam,goreng,suwir-suwir
* 1 sdm saus sambal
* 1/2 sdt merica
* garam dan penyedap secukupnya
* 4 sdm minyak goreng


CARA MEMASAK:

1. Panaskan 2 sdm minyak,masukkan telur,buat orak-arik.sisihkan telur dipinggir wajan,tambahkan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Aduk rata kembali dengan telur,masukkan mie,merica dan penyedap rasa,aduk rata.tambahkan nasi,aduk rata. Terus masukan sayur dan aduk rata.
3. Masukkan garam dan saus sambal aduk rata hingga matang,angkat.
4. Tata dalam piring saji, taburi nasi goreng dengan ayam suwir dan taburan bawang goreng.
5. Sajikan hangat dengan acar.
nikmati nasi goreng ini bersama minuman hangat dan siap menemani makan malam anda pasti tambah mak joss.selamat mencoba..!!

No comments: